kue yang satu ini menjadi idaman dikala hari raya idul fitri, rasa yang khas dan bentuk yang khas pula menjadikan kue ini pas disajikan diatas meja ruang tamu.
Camilan tradisional yang masih eksis dan disukai hingga sekarang.
Mau tahu cara pembuatannya, mari kita mencoba praktekkan.
bahan :
200 gram mentega
150 gram gula halus
2 buah kuning telur
1/4 sdt vanili
380 gram tepung terigu protein sedang
40 gram tepung maizena
100 gram kismis, dibelah dua
1 buah telur putih
cara membuat :
rendam kismis di dalam putih telur, sisihkan. Campur tepung terigu dan maizena, aduk rata, ayak sisihkan. Campur mentega,gula halus, kuning telur dan vanili, kocok hingga lembut. tambahkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata
Ambil adonan secukupnya, lalu cetak di atas loyang yang sudah diolesi margarin dengan menggunakan cetakan kue semprit. Beri potongan kismis ditengahnya. Panggang kue semprit didalam oven bersuhu 170 derajat celcius selama 20 menit.
Keluarkan, lalu biarkan hingga dingin.
Simpan kue semprit didalam toples kedap udara.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar